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手撕包菜做法家常做法(手撕包菜做法家常做法视频)

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻旗舰商城   来源:悦刻旗舰商城  查看:  评论:0
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大家好 ,炖茄感谢邀请 ,辣椒今天来为大家分享一下炖茄子辣椒的法炖家常做法的问题 ,以及和炖茄子辣椒的茄辣窍门家常做法窍门的一些困惑 ,大家要是椒的家常还不太明白的话 ,也没有关系 ,做法因为接下来将为大家分享 ,炖茄希望可以帮助到大家 ,辣椒解决大家的法炖问题,下面就开始吧 !茄辣窍门

本文目录

  1. 豆角茄子辣椒炖做法
  2. 土豆炖茄子尖椒怎么做
  3. 炖茄盒辣椒盒的椒的家常家常做法

豆角茄子辣椒炖做法

用料

茄子1个

豆角1把

葱1节

姜2片

干辣椒几个

食用油适量

蚝油适量

味精适量

盐适量

做法步骤

1 、豆角摘洗干净用手掰段

2、做法茄子切条,炖茄用凉水泡一会。辣椒

3、法炖切葱姜

4、锅里倒油烧热,放辣椒角  ,葱姜爆出香味。

5 、放豆角炒至颜色变更绿 。

6 、茄子放在豆角上面,加入一小碗开水盖好炖一会 。

7、待茄子,豆角炖熟时放入蚝油  ,盐,味精炒匀 。即可出锅装盘

土豆炖茄子尖椒怎么做

尖椒茄子炖土豆的做法

瘦肉切片,少许花椒粉 ,酱油和淀粉腌制

热锅入油,把腌制好的肉片炒熟 ,盛出备用

茄子直接掰成大块,土豆切块,尖椒切块 ,蒜切片

热锅,放入适量油,加适量大酱小火炸香

加入两大勺生抽,混合均匀

放入茄子转大火翻炒

加入土豆炒炒炒

加入正好没过茄子和土豆的水~放入一点花椒面 ,盖盖子中大火炖

看差不多茄子软了汤有点黏糊了,再放入少量十三香和鸡精~翻一翻~~这个一开始放也行,无所谓哒~~

放尖椒,炒过的瘦肉还有大蒜片 ,翻动一下 ,盖盖子继续炖

看差不多茄子土豆你侬我侬了 ,就可以开始吃啦 !不要还是稀的状态或者煮太干了 ! !!就是黏糊糊的这样的状态拌饭最好吃 ! !!

炖茄盒辣椒盒的家常做法

步骤1

准备温水一碗(手指感觉水温温暖即可,接近体温 ,不要温度过高)、酵母和砂糖

步骤2

一勺酵母化于温水中

步骤3

再加入一勺白砂糖于酵母温水中

步骤4

面盆里盛入三大汤匙面粉,大概能做出六个菜盒

步骤5

用化好的酵母砂糖温水和面,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至少半小时,等待期间可以备菜 。

步骤6

吃不了辣椒的可以放一两根切碎提味儿或者选择不放 ,喜欢辣的可以再加一两根线椒,我放了五根线椒,后面另加了一勺辣椒粉上色 ,会跟有食欲  。

步骤7

菜码都切好,葱花 、姜末和蒜末置顶 ,放入花椒粉

步骤8

加热一些菜籽油,油量大概平时炒菜的份量 ,加热后泼入茄子馅儿中。

步骤9

另加入一勺辣椒面,撒入盐 、鸡精 ,拌匀 ,可以尝尝咸淡 ,建议可以略微重一点,跟面皮一起吃咸淡就刚刚好 。

步骤10

发酵好的面团分成五至六个面剂子 ,擀成薄面皮,把茄子菜码摊在一侧 ,另一侧对折盖好封口 。

步骤11

菜盒边封口可以直接压紧 ,也可以选择一点一点叠加压花边,这样不容易汤汁漏出来  ,只要能封住面皮,怎么方便怎么来 。

步骤12

电饼铛刷油加热 ,将菜盒子放入开始烙 ,一般第二个菜盒做好准备烙的时候就可以给第一个翻面儿了,第三个做好的烙时候,第一个就可以出锅了,依次轮流翻面儿、出锅即可。

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