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本文目录

1. 酱窝蛋正宗做法
2. 酱熟鸡蛋做法
3. 酱炒鸡蛋是做法做法怎么做的 。求解答

酱窝蛋正宗做法

用料

鸡蛋3个

味达美初榨原酿生抽1勺

味达美臻品蚝油1勺

味达美葱姜料酒半勺

纯净水适量

盐适量

葱花少许

酱卧鸡蛋的酱鸡家常酱鸡家常做法步骤

步骤1

盘子里加入味达美初榨原酿生抽1勺，味达美臻品蚝油1勺 ，蛋的大全蛋的大全味达美葱姜料酒半勺 。做法做法

步骤2

加入小半碗纯净水，酱鸡家常酱鸡家常根据自己的蛋的大全蛋的大全口味放盐搅拌均匀 。

步骤3

打入3个鸡蛋 。做法做法

步骤4

凉水放入蒸锅
，水开以后转中火蒸8分钟。

步骤5

焖2分钟打开锅盖。

步骤6

取出撒上葱花。

步骤7

超好吃的鸡蛋新做法。

酱熟鸡蛋做法

1.将香叶
、桂皮 、花椒、陈皮、葱、姜放入锅中，加入菠萝啤。

2.加入酱油、水 、盐  、高汤精大火烧开 。

3.熟鸡蛋去壳。

4.将鸡蛋放入煮沸的汤汁中 ，转小火慢煨
。

5.直至鸡蛋上色入味关火即可
。

酱炒鸡蛋是怎么做的 。求解答

用料鸡蛋3只大葱一根大酱2大勺步骤13只鸡蛋打散盛小碗备用 ，两勺大酱用一点水（2勺足够）搅稀（我们这边叫“把酱卸开”），葱斜切成长片。

步骤2油烧七成热 ，鸡蛋下锅，划熟（别划太散，因为下一步还要翻炒，容易太碎吃时候不好夹）

步骤3鸡蛋盛出备用。锅里留底油，下酱翻炒
，再下葱继续翻炒 。

步骤4能感觉到葱微微香了下炒好的鸡蛋，翻炒几下 ，让鸡蛋挂匀酱 ，盛盘开造！小贴士很多童鞋都问我用的是什么大酱，我用的是“葱伴侣”牌大酱
，2元一袋随处可见 ，因为它不是很咸，而且酱香很足。豆瓣酱有豆豉粒，不建议用 。农家大酱这个牌子太咸 ，酱香不足
，如果材料有限的话一定要搭配豆瓣酱用。

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